月子餐的營養需求
發布時間：2018-04-09
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月子餐的營養充足、搭配合理對于產婦做好月子有著非常重要的作用。雖然月子餐的搭配和烹調要根據每個產婦的個人具體體質和產后恢復進程來決定，但是總的營養需求大同小異。家長們在給家里的產婦準備月子餐時，要注意月子餐的營養搭配，總的來說，月子餐的營養需求有哪些呢？我們來了解一下。
月子餐要保證充分的優質動物蛋白質，例如雞、魚、瘦肉等，適量食用牛奶、豆制品等。月子餐主副食的搭配要多樣化，不僅要讓產婦食用精米細糧，也要搭配粗糧，例如玉米、燕麥、糙米等。主食可以粗細搭配，可以提高月子餐的營養價值，對產婦恢復身體非常有好處。
產后媽媽既要應付產后出血，又要母乳喂養寶寶，鐵的補充對于產婦非常重要，月子餐中要注意搭配一些含血紅素鐵的食物，例如動物肝、瘦肉、魚類、菠菜和豆類等，避免產后貧血。此外，必須注意攝取必需脂肪，不飽和脂肪酸對于寶寶中樞神經的發育特別重要，月子餐中的脂肪含量和脂肪酸組成，會影響乳汁中的營養分量。對于母乳喂養的產后媽媽，月子餐必需有充分的湯水，例如紅糖水、鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等。湯水不僅味道鮮美，容易吸收，還可以促進產婦的乳汁分泌。